Albertan yliopiston kasvatti Ellis on pelannut uransa aikana sekä yleispelaajan että passarin tontilla. Kanadan maajoukkueessa hän on esiintynyt 2010-2012 sekä tämän jälkeen ollut Kanadan biitsimaajoukkueen jäsenenä.
Ellis on tehnyt Kanadassa läntisen Kanadan syöttöennätyksen 133 ässäsyötön turvin. Allaolevassa videossa voi tutustua Elliksen vinkkeihin syötön opettelemiseen.
Elliksen pelilupa koitetaan saada valmiiksi lauantain kotiotteluun Pieksämäki Volleyta vastaan.
